Sanatos Online

23 aprilie 2018
de emma
0 Comentarii

Rețetă Tort de griș cu lapte, o minunăție fără coacere

Atunci trebuie să încerci acest tort minunat, vei impresiona pe toată lumea cu el!

Ingrediente

-150 g biscuiți rotunzi

-1 l lapte

-10 linguri griș

-200 g zahăr

-1 linguriță esență de vanilie

-200 g unt

-1 lingură cacao

-1 borcan de compot de piersici (900 g)

-20 g gelatină

-Kiwi

Punem laptele pe foc, iar când e călduț adăugăm grișul și zahărul și fierbem amestecând continuu până se îngroașă.

Când e gata grișul cu lapte, aromatizăm cu esența de vanilie și îl lăsăm să se răcească.

Frecăm untul cu mixerul, apoi îl amestecăm cu grișul rece, tot cu ajutorul mixerului. Punem jumătate din grișul cu lapte într-un vas și îl amestecăm cu cacaoua, folosind mixerul.

Punem biscuiții, strânși unul lângă altul, într-o formă de tort de diametrul 23 cm, cu pereții detașabili.

Peste biscuiți punem prima dată crema cu cacao, după care vom întinde și crema albă pe deasupra.

Scoatem din compotul de piersici câteva linguri de sirop, îl încălzim puțin și dizolvăm în el gelatina.

Piersicile din compot le punem în blender, le zdrobim, apoi adăugăm gelatina. Turnăm acest amestec pe deasupra tortului și punem totul la frigider pentru cel puțin 3 ore.

Dupa se va detasa forma si se va orna tortul cu kiwi sau orice alt fruct va place.

BONUS

Prajitura cu nuca si crema de vanilie

Ingrediente
Pentru blat:

-8 albusuri

-200 g zahar

-100 g mac macinat

-100 g nuca de cocos

-4 linguri faina

-1 praf de copt (10 g.)

Pentru crema:

-1 portie budinca de vanilie sau crema de vanilie

-200 g unt

-2 plicuri de zahar vanilinat

-2-3 pachete de biscuiti Petit Beurre

Pentru glazura:

-100 g ciocolata cu lapte sau amaruie

-2 linguri zahar

-4 linguri lapte

-50 g unt

-1 cutie mica nutella sau finetti.

Se bat albusurile, se adauga zaharul si se bate in continuare, spuma. Se amesteca usor celelalte ingrediente si se adauga bezelei.

Se pune compozitia intr-o tava, cu dimensiunile de aproximativ 20×30 cm, tapetata cu hartie de copt si se da la cuptor la foc potrivit (180 grade C) cca. 20 de minute.

n timp ce se coace blatul se face crema de vanilie sau budinca de casa, urmand pasii descrisi in retetele de mai sus marcate cu rosu.

Oricare dintre cele doua retete veti alege trebuie sa stiti ca aveti doua variante de a incorpora untul.

adaugati untul rece, taiat cubulete, direct in crema fierbinte si sa amestecati energic.

De fapt, mai exista o varianta, cea mai rapida: sa faceti budinca asa cum o faceti in mod obisnuit, dintr-un plic cu praf de budinca, folosind insa mai putin lapte (doar 300

ml in loc de 500 ml lapte), si sa adaugati zahar dupa gust (si vanilat) si unt, dupa care sa mixati bine.

se intinde crema peste blat si se adauga, unul langa altul, biscuitii. Se pregateste glazura: se pun toate ingredientele intr-o oala, la foc mic, si se lasa timp de 1-2 minute

23 aprilie 2018
de emma
0 Comentarii

L-am folosit o singura data si am decis ca nu trebuie sa-mi lipseasca din casa. Uite ce trebuie sa contina un ulei hidratant pentru unghii si cuticule

Dacă vrei să ai cuticule hidratate și să le poți împinge ușor, atunci evită pe cât posibil orice substanță care îți usucă pielea: spălatul vaselor ar trebui făcut cu

mănuși speciale, la fel ca și curățenia în toată casa. Iar când îți ștergi oja de pe unghii, folosește un produs ce nu conține acetonă.

Amestecă o jumătate de linguriță din fiecare ulei (poți adăuga și 2-3 picături de ulei esențial de arbore de ceai pentru efectul antibacterian)

și masează câte puțin pe fiecare vârf de deget, cu precădere pe cuticule.

O altă variantă pe care o poți pune în practică este să folosești vaselină (petroleum jelly). Îți poți înfășura apoi degetele în folie de plastic ca să fii sigură că intră bine în piele.

Mai mult de atât, trebuie să știi că dacă obișnuiești să îți tai cuticulele, nu înseamnă că dacă vei pune stop acestui obicei ele vor crește foarte lungi, ci lungimea va fi aceeași: una normală.

Așa că trebuie să folosești produse speciale pentru înmuierea și hidratarea cuticulelor, așa cum faci și pentru mâini sau păr.

Conform medicilor dermatologi și cuticulele se usucă și crapă – așa cum pățește și pielea foarte uscată.

Fie că vrei să faci ca unghiile tale să pară mai lungi sau pur și simplu te-ai obișnuit să îți împingi cuticulele pentru că așa este mai sănătos, trebuie să folosești o unealtă specială – un bețișor de bambus sau de portocal.

Lemnul acestora este mai moale, astfel că nu te vei răni dacă împingi cuticulele cu grijă. Nu îți împinge niciodată cuticulele fără să le înmoi înainte!

Pe lângă unghiile îngrijite și crema hidratantă pe care o folosești zilnic, trebuie să îți îngrijești correct și cuticulele.

Dacă îndepărtezi cuticulele, atunci locul dintre unghie și piele rămâne gol și poate deveni rapid un loc în care să se dezvolte bacterii.

Potrivit medicilor dermatologi, cuticulele nu trebuie tăiate – așa cum se procedează în multe saloane de frumusețe – ci, din contră, le lași să crească și doar le împingi spre piele atunci când este cazul.

23 aprilie 2018
de emma
0 Comentarii

Dieta cardiologilor sau cum să slăbești și tu 2 kilograme pe zi. E una dintre cele mai eficiente diete

Dacă urmezi dieta cu punct și virgulă, specialiștii susțin că poți slăbi chiar și două kilograme pe zi.

Are o durată de 15 zile: la micul dejun se mănâncă același fel de mâncare în fiecare zi și este format din fructe: piersici, portocale, pepeni, pere. Strugurii sau bananele sunt interzise.

Sfat: Cu o zi înainte de a începe dieta cardiologilor, nutriționiștii recomandă administrarea de magneziu. În plus, este necesar să consumați 2 litri de apă pe zi.

Pentru a nu supune organismul la o transformare dramatică în timp prea scurt, încercați să țineți dieta cardiologilor doar cinci zile.

Prima zi

Mic dejun- fructe în fiecare zi.
Prânz: o portocală, un ou fiert și o ceașcă (200 ml) de iaurt

Cina: Două roșii, două ouă fierte, o salată mică sau o jumătate de castravete cu două bucăți de pâine prăjită.

A doua zi
Prânz: O portocală și o ceașcă de iaurt.
Cină: o roșie, 125 g. carne fiartă, o portocală și o ceașcă de cafea sau ceai fără zahăr.

A treia zi
Prânz: un ou fiert, o ceașcă de iaurt și o salată sau castravete

Cină: O portocală, 125 g. o carne fiartă, un toast și o ceașcă de cafea sau ceai fără zahăr.

A patra zi
Prânz: 125 de grame. de brânză (lapte de vacă), o roșie și o felie de paine.

Cină: Două roșii, 125 g. de carne fiartă, un măr și o felie de pâine prăjită.

A cincea zi
Pranz: 200 de grame de carne sau pește (gătite), o roșie și o felie de pâine prăjită

Cina: jumatate de kilogram de cartofi, morcovi sau mazăre (fierte).

DIETA CARDIOLOGILOR este una dintre cele mai eficiente diete. Rigoarea necesitată o face o dietă greu de ținut, însă nimic nu trebuie să ne oprească dacă vrem să obținem rezultate.

Dieta cardiologilor țintește direct problema obezității, lucru de succes în majoritatea cazurilor.

Pentru orice schimbare in organismul dvs, se va contacta prima oara medicul de familie.

23 aprilie 2018
de emma
0 Comentarii

Pericolele ascunse în legumele verzi. De ce trebuie să consumi cu moderaţie salată, usturoi şi ceapă verde primăvara

Cercetătorii atrag atenția asupra unui aspect important sănătății noastre: dacă sunt crescute în sere, aceste verdețuri pot acumula cantități mari de nitrați.

Cea mai mare cantitate de nitrați se acumulează la nivelul frunzelor, iar prof.dr. Gheorghe Mencinicopschi spune că

„Fără o sursă de lumină metabolismul plantei însăşi generează nitraţi şi atunci, veţi mânca nitraţi cu lingură.

Neuronii sunt cei mai sensibili şi mor primii la lipsa de oxigen, dar foarte sensibile sunt şi celulele musculare, şi hepatocitele (celulele din ficat)”.

Aceştia blochează hemoglobina atunci când îi mâncăm, asta înseamnă că sângele nu mai poate transporta oxigen la celule, iar acestea mor.

Ei bine, desi sunt super sanatoase, ele pot dauna anumitor persoane, asta pentru ca urzicile duc la marirea coagulabilitatii sangelui, asa ca ele sunt interzise

persoanelor care au hipertensiune arteriala, aterioscleroza, polipi, adenom testicular, cei care au hemoragie uterina provocata de fibroame si mioame, iar la varstnici poate agrava tromboflebita.

Pe langa asta, cercetarile de laborator au scos la iveala faptul ca urzica determina contractiile uterului, deci si femeile gravide ar trebui sa nu le mai consume.

Folosindu-le sub forma de ceaiuri, tincture, infuzii sau cataplasme, te-ai familiarizat cu beneficiile fiecarei plante verzi, uscate sau pulbere, in itinerarul catre starea ta de bine si nu eziti sa le folosesti la nevoie.

Atentie! – Uleiul de busuioc este pe lista substantelor care pot produce malformatii fatului.
Rostopasca

Are cel mai mare succes in tratarea afectiunilor hepato-biliare, pentru ca stimuleaza secretia de bila. Bolile de splina, fiere si ficat sunt imblanzite cu ceai de rostopasca.

Curata sangele si ficatul si influenteaza metabolismul in bine.

Atentie! – Salvia stimuleaza contractile uterine si scade secretia lactate.
Cimbrul

Tusea convulsiva, afectiunile pulmonare, neurastenia pot fi combatute cu ceai de cimbru. Curata organele interne si echilibreaza tensiunea arteriala daca este prea joasa.

Atentie! – Coada-soricelului este una dintre plantele care provoaca menstruatia.
Levantica

Iti tonifica sistemul nervos, te relaxeaza, are proprietati antiseptice, antivirale, antialergice si antiinflamatorii, alina afectiunile cailor respiratorii, raceala si gripa, insomnia.

23 aprilie 2018
de emma
0 Comentarii

Ce se întâmplă dacă te dai cu strugurel pe păr! Sigur vei încerca și tu dacă vezi rezultatul!

Aplicat pe șuvițele de păr, acesta previne electrizarea părului și face ca firele rebele să stea așezate frumos pe ca

În plus, strugurelul mai poate fi folosit pentru a lustrui încălțămintea sau pentru a scoate inelele de pe deget (trebuie doar să ungi zona din jurul bijuteriei și aceasta va ieși mult mai ușor).

În plus, dat pe șireturi, acesta le va împiedica să se desfacă. Și dacă ești răcit, dă-te cu strugurel în jurul nărilor pentru ca zona să nu se irite de la prea multe șervețele folosite!

Un strugurel eficient are până la 5% umectanţi, substanţe care previn crăparea buzelor şi reduc iritaţia pielii: uree sau glicerină.

Aromele şi coloranţii cresc riscul de iritaţii pe buze.

Mentolul, camforul sau fenolul răcoresc buzele, dar le şi usucă şi irită.

Alcoolul din balsamul de buze duce la uscarea pielii, la deshidratatrea ţesuturilor.

Acidul salicilic exfoliază şi reduce durerea buzelor crăpate, dar nu este indicat pentru cei alergici la aspirină.

Untul de aloe vera şi vitamina E pot fi utilizat in unele tipuri de strugurel pentru a înmuia pielea buzelor, dar în unele cazuri, extractul de aloe vera şi Vitamina E irită buzele.

Acestea sunt ingrediente pe care nu ar trebui sa le contina balsamul de buze.

Strugurelul mai este util și în lupta împotriva bășicilor cauzate de o pereche de pantofi noi: doar unge zona unde te roade și vei simți imediat o îmbunătățire!

BONUS

Doar 5 minute înainte de somn si uita de coapsele pufoase – Exersez timp de 3 saptamani, iar mâine merg sa-mi cumpar blugi noi

1. Poziție inițială: culcați-vă pe spate și puneți mâinile de-a lungul corpului, ridicați picioarele în sus, cu vârfurile întinse. Îndoiți ambele picioare din genunchi și reveniți la poziția inițială. Creați presiune în partea din față a coapsei. Dacă vă este greu, susțineți corpul cu mâinile. Repetați de 10 ori.

Dacă faceți totul corect, veți simți căldură și mici înțepături în picioare.

2. Odihniți-vă 20 de secunde și efectuați al doilea exercițiu. Poziția inițială este la fel ca cea precedentă. De această dată le îndoiți pe rând. Străduiți-vă maxim să atingeți călcâiul de fese. Repetați exercițiul de 10 ori pentru fiecare picior.

3. Nu uitați să vă odihniți după fiecare exercițiu. Pentru a face să lucreze mușchii coapselor și ai abdomenului în același timp, trebuie să efectuați următoarele. Culcați-vă pe spate și ridicați picioarele. Balansați picioarele înainte și înapoi desprinzând ușor fesele de pe covoraș și încordați partea superioară a picioarelor. Este un exercițiu mai dificil, începeți de la 10 repetări și ajungeți treptat la 20.

4. Culcat pe spate, ridicați picioarele și încrucișați-le. Ele trebuie să se mențină cu puțină presiune. Îndoind picioarele de la sine, încercați să le îndoiți și să reveniți la poziția inițială. Efectuați 10 exerciții și schimbați piciorul care este deasupra. Repetați de 10 ori.

Modul sănătos de viață este foarte important. Nu toți au posibilitate să meargă la sala de sport și să aibă un antrenor personal. Însă există posibilitate să slăbiți în zona picioarelor și a coapselor chiar acasă, important este să nu vă leneviți și să efectuați exercițiile cu regularitate.

23 aprilie 2018
de emma
0 Comentarii

Cu sucul natural din imagine, stors in casa, scapi de bolile de ficat, plamani, reumatism si diabet – Inlocuieste multe pastile, uite ce este in pahar

Cartofii reprezinta a patra sursa de energie alimentara dupa orez, grau si porumb.

Cartofii sunt cele mai populare legume din lume, fiind cultivati in peste 120 de tari si consumati zilnic de peste un milliard de oameni.

Sucul crud de cartof trateaza aciditatea gastrica si ulcerele, avand un efect calmant si cicatrizant asupra mucoaselor digestive. Este emolient, bun diuretic si antispasmodic.

Fibrele, potasiul, vitamina C si vitamina B6 din cartof, impreuna cu lipsa sa de colesterol, sustin sanatatea inimii.

Cartoful este o sursa excelenta de carbohidrati, prezenti sub forma de amidon.

Este eficient in tratarea arsurilor, degeraturilor, crapaturilor pielii, ulceratiilor si edemelor pleoapelor.

Iata cum se prepara sucul minune: mai intai curata de coaja cartofii si spala-i foarte bine, dupa care da-i pe razatoare si pune-i la fiert.

Ulterior ii poti stoarce cu ajutorul unei panze. Trebuie sa tii cont ca, pentru obtinerea unui pahar de suc este de nevoie de 4-5 cartofi mari.

Pentru un gust mai bun, poti adauga in acest suc zeama de lamaie si o lingurita de miere. Consuma un pahar pe zi, timp de o saptamana; la final vei observa ca simptomele bolilor au disparut.

Putina lume stie dar acestia pot trata cu succes bolile de plamani, afectiunile respiratorii si ale ficatului, reumatismul si diabetul zaharat.

De exemplu, sucul crud de cartofi este folosit in tratarea aciditatii gastrice si a ulcerelor, avand un efect calmant si cicatrizant asupra mucoaselor digestive.

Cartoful a fost descoperit in Peru si introdus apoi in Spania si Italia. In timpul foametei, francezii l-au adoptat in bucatarie si i-au recunoscut proprietatile alimentare.

Exista diferite feluri de a prepara cartofii: piure, copti in coaja, fierti sau in abur, cartofi prajiti sau chipsuri, taiati cubulete si copti, fierti cu smantana,

fierti in tocanita, rasi si prajiti sau facuti galuste. Fiecare tara a dezvoltat retete specifice, cum ar fi: peste pane cu cartofi prajiti sau Fish & Chips, mancarea simbol a

Regatului Unit al Marii Britanii si al Irlandei de Nord sau omleta cu cartofi in Spania.

23 aprilie 2018
de emma
0 Comentarii

De ce medicii nu pun niciodata lapte in cafea? Motivul e destul de surprinzator

Bautorii de cafea primesc zilnic o doza importanta de antioxidanti, crom si magneziu, care ajuta la reglarea nivelului de glicemie in sange, ajutand organismul sa dozeze in mod corect secretia de insulina.

Cercetatorii au descoperit ca exista sute de substante naturale in boabele de cafea, cu efecte pozitive asupra sanatatii sistemului cardiac si a celui cerebral.

Multi dintre constituentii naturali ai cafelei sunt antioxidanti performanti in protectia celulelor impotriva actiunii distructive a radicalilor liberi.

Laptele adaugat in cafea ”dilueaza” antioxidantii pe care licoarea ii pastreaza imediat dupa fierbere.

Daca va ganditi sa renuntati la cafea, cercetatorii japonezi v-ar sfatui sa pastrati aceasta bautura energizanta in meniul zilnic.

Cafeaua ramane o bautura sanatoasa si daca este decofeinizata. De altfel, oamenii de stiinta sustin ca o concentratie prea mare de cofeina poate conduce la deshidratare si

la cresterea starii de anxietate, de aceea cafeaua prea tare poate sa aduca mai multe deservicii organismului, decat beneficii.

Cercetatorii nu au reusit sa formuleze o explicatie concreta a fenomenului, desi s-a putut observa faptul ca acidul clorogenic din cafea inhiba raspunsul precoce al glucozei si insulinei.

Potrivit publicatiei Science Daily, consumul a 3-4 cesti de cafea pe zi poate fi asociat cu 25% mai putine sanse de dezvoltare a diabetului de tip II.

Un studiu a demonstrat ca bautorii de cafea au cu 60% mai putine sanse sa se imbolnaveasca de Alzheimer si dementa,

iar o alta cercetare in domeniu sustine ca aceasta bautura reduce riscul de dezvoltare a bolii Parkinson cu 32%-60%.

Odata cu inaintarea in varsta, proteina devine tot mai dificil de metabolizat. Excesul de beta-amiloid deterioreaza celulele creierului, de aceea cofeina este utila in eliminarea lui.

Timpul de reactie, vigilenta, atentia si gandirea logica, toate functiile complexe ale creierului asociate cu inteligenta dobandita, ating un randament superior sub efectul consumului de cafea.

Spitalul de Femei din Brigham si Harvard Medical School, si-a anuntat rezultatele culese de pe urma unei cercetari extinse pe o perioada de 20 de ani, asupra unui esantion de 112,897 de barbati si femei.

minimum 3 cesti de cafea pe zi sunt mai putin predispuse cancerului cutanat, in raport cu persoanele care nu consuma deloc bauturi cofeinizate.

23 aprilie 2018
de emma
0 Comentarii

Doamnelor, daca va radeti parul pubian, trebuie sa cititi acest articol. Este in interesul vostru

Exista zone in care creste mai repede si zone in care creste mai incet. Cu cat e parul mai lung, cu atat creste mai incet.

Dar exista si zone in care parul este foarte… „persistent”. Cum ar fi cel din cap si cel din zona intima.

Expertii spun ca parul de la gene, sprancene, picioare, maini si de pe piept nu atinge niciodata mai mult de 2 cm.

Daca nu tunzi / razi acest par, el se va opri din crestere cam in 6 ani, cand va atinge lungimea de 110 cm.

Epilatul parului din zona intima are in zilele noastre si o conotatie erotica. Statisticile arata ca doar 6 % din femeile cu varste intre 18 si 35 de ani isi lasa

parul pubian in stare naturala, 34 % il scurteaza cu foarfeca sau aparatul de ras, 31% scapa doar de parul pe care il considera in exces, iar 28 % il rad complet

Cosmeticienii sustin ca parul pubian este similar cu cel de sub brat. Substantele eliminate in timpul transpiratiei creeaza o combinatie de mirosuri care teoretic atrag sexul opus.

Insa, in cultura si civilizatia actuala, aceste mirosuri sunt considerate respingatoare. Asa ca de ce sa riste tinerii din ziua de azi?

BONUS

7 remedii pentru a ajuta la cresterea parului

1. Masajul scalpului. Potrivit News Medical Today, masarea scalpului va creste fluxul de sange la nivelul scalpului care va creste la randul dvs. grosimea parului. Este posibil să nu vedeți o creștere a părului, dar un păr sănătos.

2. Suplimente. Uneori, căderea părului se datorează lipsei de vitamine necesare pentru păr. WebMD recomandă luarea unor acizi grași suplimentari de fier, zinc și omega-6.

3. Proteină. Proteina este esențială pentru părul sănătos, astfel încât WebMD le reamintește oamenilor că, dacă părul tău cădea, trebuie să crești aportul de proteine. Nutriționistul Sally Kravich recomandă două până la trei porții de carne de 3 uncii pe zi; patru până la cinci porții de lapte și fasole; și nuci, semințe și pește.

4. Suc de ceapă. Un vechi remediu pentru creșterea părului este sucul de ceapă. FOOD spune că ia sucul dintr-o ceapă și aplica-o pe scalp. Lăsați-o să stea timp de 10 până la 15 minute înainte de ao spăla cu un șampon ușor.

5. Lapte de nucă de cocos. Dr. Kochhar preferă utilizarea laptelui de nucă de cocos peste sucul de ceapă pentru a stimula colagenul și creșterea părului. Folosiți laptele proaspăt de la o nucă de cocos și adăugați o stoarcere de suc de lamaie și 4 picături de ulei de lavandă. Masați acest lucru în pielea capului și lăsați-o să stea patru până la cinci ore înainte de clătire.

6. gel de Aloe vera. Potrivit medical News Today, gel de aloe vera poate fi folosit pentru a ajuta la tratarea caderii parului. beautymusta combină 2 ouă, 1/4 cup de gel de aloe, 2 lingurițe ulei de nucă de cocos și 6 picături de ulei de rozmarin. Aplicați acest lucru pe părul umed și împachetați părul timp de 15 până la 30 de minute.

7. Uleiul de geraniu. Știri medicale de astăzi, de asemenea, recomandă utilizarea ulei de geraniu pentru a ajuta regrow părul tău. Adăugați câteva picături la șampon în fiecare zi.

23 aprilie 2018
de emma
0 Comentarii

Acest aliment banal scade colesterolul, curăță vasele de sânge și te ajută să slăbești peste noapte

Aspectul exterior al acestei plante diferă de cel al mazării prin forma frunzelor și a păstăii, care de cele mai multe ori închide două sau trei boabe, foarte rar o singură boabă.

Boabele năutului sunt asemănătoare cu cele de mazăre, singura deosebire fiind excrescența caracteristică a embrionului în formă de cioc,

ce se aseamănă cu capul unui berbec; sunt colorate în roz deschis, galben și foarte rar cafeniu.

Năutul este bogat în proteine, săruri minerale (fosfor, potasiu, magneziu, calciu, fier) și în complexul de vitamine B.

Având o concentrație ridicată de proteine (24%), la care se adaugă și un procent consistent de hidrați de carbon și grăsimi, năutul are o valoare alimentară deosebită, înlocuind în buna parte proteinele din carne.

De la năut se consumă atât păstăile tinere, verzi, preparate ca supe sau mâncăruri, cât și boabele prăjite și măcinate care se pot consuma în amestec cu cafea sau chiar ca înlocuitor de cafea.

Năutul este asemănător cu soia și se poate folosi în prepararea chiftelelor, sarmalelor sau pilafurilor, fiind un foarte bun înlocuitor pentru carne, fiind și mai gustos decât soia.

Boabele de năut fierte, pisate și apoi amestecate cu pasta din semințele de susan (denumită și tahini) la care se adaugă condimente, poartă denumirea de humus sau houmous, un fel de mâncare popular în Orientul apropiat si Balcani.

Chiftelele prăjite din făină de năut se numesc falafel, populare mai ales in Liban și Israel.

Năutul poate constitui chiar un înlocuitor foarte bun pentru cafea. Boabele de năut prăjite și măcinate au un efect puternic stimulent digestiv și nervos.

Năutul amestecat cu cafea este asociat uneori cu restricțiile alimentare de pe timpul dictaturii lui Ceaușescu, când cafeaua naturală nu era adesea disponibilă ca atare.

Cu toate acestea se știe că din năut și cicoare se poate realiza o cafea naturală care nu e contraindicata pentru copii, neavand cofeina.

De asemenea, acesta te ajută să slăbești în cazul care vrei să pierzi doar câteva kilograme. Dacă ai probleme cu digestia, acesta este ideal pentru îmbunătățire,

în special datorită conținutului de fibre, astfel că alimentele vor fi descompuse mai ușor, iar tulburările digestive vor dispărea ca prin minune.

Dacă vei consuma acest aliment, îți vei menține sănătatea oaselor și îți vei proteja organismul de cancer.

De secole, năutul a fost un aliment de bază în hrana popoarelor din Orient. În zilele noastre, planta care este renumită pentru valoarea terapeutică deosebită,

este folosită în bucătăria popoarelor din Orientul Mijlociu şi din Africa sub numele de „desi” şi „kabuli”.

Când este preparat sub formă de decoct (trei linguriţe de năut boabe fierte timp de 10 minute într-o cană de 300 ml cu apă),

această băutură combate paraziţii intestinali.. Tratamentul zilnic, cu două căni de decoct, trebuie continuat timp de o săptămână.

23 aprilie 2018
de emma
0 Comentarii

Buruiana pe care o aruncăm cu toții din curte, ne poate proteja sănătatea! Creste de la sine in majoritatea gradinilor si spatiilor virane

Planta are o tulpină cărnoasa, tărâtoare, de forma cilindrică, iar frunzele spatulate, suculente, îngustate spre baza.

Florile sunt de culoare galben portocaliu sau roșiatice. Fructul este o capsulă cu numeroase semințe mici de culoare cenușie.

Într-un gram intră cca 2.400 de semințe. O sămânță își păstrează proprietățile germinative 3 – 4 ani.

Iarba grasa este utilizata atât ca aliment cât și ca medicament pentru unele boli. Se consuma frunzele cărnoase și acrișoare sub formă de salată.

Ca medicament se folosește sub formă de ceai sau infuzie, în tratamentul unor boli ale sistemului digestiv.

Purslane conține mai mulți acizi grași omega-3 (în special acidul alfa-linolenic [12] ) decât orice altă plantă cu legume cu frunze.

Studiile au constatat că purslanul are 0,01 mg / g de acid eicosapentaenoic (EPA). De asemenea, conține vitamine (în principal vitamina A , vitamina C , vitamina E ( alfa-

tocoferol ), vitamina B , carotenoide ) și minerale dietetice, cum ar fi magneziu , calciu , potasiu și fier .

De asemenea, sunt prezente două tipuri de pigmenți alcalinoid betalainici , betacyaninele roșiatice (vizibile în colorația tulpinilor) și betaxanthinele galbene (care se pot observa în flori și în castravetele ușoare gălbui de frunze).

Ambele tipuri de pigmenți sunt antioxidanți puternici și s-a constatat că au proprietăți antimutagene în studiile de laborator.

100 de grame de frunze purslane proaspete conțin 300 până la 400 mg de acid alfa-linolenic . [13] O ceașcă (250 ml) de frunze fierte conține 90 mg de calciu, 561 mg de potasiu și mai mult de 2.000 UI de vitamina A.

Îmbunătățește circulația
Conținutul ridicat de fier și cupru din iarba grasă este extrem de benefic pentru sistemul circulator.

Se știe că o bună circulație a sângelui face să avem o bună sănătate generală.

Iarba grasa este bogată în potasiu și acizi grași Omega-3 care susțin sănătatea cardiovasculară. Mai exact, potasiul scade tensiunea arterială, iar acizii grași Omega-3 reglează nivelul colesterolului.

Numeroasele substanțe nutritive din această plantă, cum ar fi fierul, manganul, calciul și magneziul, împiedică deteriorare oaselor și le mențin sănătoase și puternice. Consumul regulat poate preveni, de asemenea, osteoporoza.